PLEIN SUD : sur la route / CETTE SEMAINE

Aéroport
on grignote les minutes de sommeil

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L’équipe de PLEIN SUD se donne des ailes.

On se doit d’être couche-tard et lève-tôt pour faire partie de l’équipe de PLEIN SUD. Ce matin-là, levée des corps à six heures. Privée de ses jeeps, l’équipe est contrainte de quitter le Panama par avion. À l’aéroport, en attente du vol qui les mène à Quito, capitale de l’Équateur, certains grignotent quelques miettes de sommeil. Madeleine en profite pour lire dossiers et revues en prenant quelques notes. Elle se remet en mémoire des faits historiques du lointain passé du pays ou de sa plus récente actualité. Bien que préoccupé par les inconvénients occasionnés par l’accident survenu au Costa Rica, Pierre parviendra-t-il à garder son humour proverbial?

Cireurs
jeunes travailleurs

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“La terre est bleue comme une orange”

“La terre est bleue comme une orange”. Intuition du poète français Paul Éluard que la science a confirmée plus tard lors des premières photos prises dans l’espace par les astronautes. Si, sur cette orange, on trace un pointillé qui en délimite deux parts égales, on a de fait dessiné la ligne équinoxiale. L’homme a imprimé sa marque dans l’espace en posant le pied sur la lune ou sur ce nouveau continent qu’il a baptisé Amérique. Il laisse son empreinte dans le temps par la réflexion scientifique. Ces petits cireurs de chaussures et ces petits vendeurs de tableaux héritent de tout ce passé planétaire. Quelles seront leur contribution à l’avenir de leur pays ou de la planète? Littéraire, plastique, politique.

Artisans
l'artisanat équatorien

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Des artisans Indiens nous entretiennent de flûtes de Pan et de confection de tapis presque “volants”.

Comment la flûte de Pan, dieu grec des bergers et des troupeaux, se retrouve-t-elle en Équateur? Mystère de l‘humain qui du fond des âges s’est fabriqué des objets pour s’exprimer! Comme tout langage, la musique d’un pays se nourrit des influences apportées par les diverses transformations sociales et historiques. Ce facteur de flûtes équatorien en est la preuve vivante. Il est de plus fort bon vendeur. Marc-Antoine reviendra donc au pays avec un “Stradivarius”, made in Équateur. À quand ton premier récital Marc-Antoine? On tente aussi de lui vendre un tapis à faire rêver qui donne le goût de s‘envoler et d’aller pratiquer l’écotourisme en Équateur. Leurs couleurs franches et leurs motifs géométriques sont caractéristiques de l’art en Équateur.

Marché
à la rcherche de souvenirs de voyage

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Marc-Antoine et Hélène croisent Jean-François et Marc-André qui font, eux aussi, provision de souvenirs de voyage au multicolore Mercado d’Otavalo.

Partie à la recherche d’un simple fichu, la coquette Hélène se fait offrir des châles tous plus beaux les uns que les autres. Elle revient de ces emplettes au Mercado d’Otavalo, tressée à l’Indienne. Elle laissera tomber le fichu et achètera plutôt un bol à motif de tortue. Les ancêtres de cette « mama » Indienne qui l’a si joliment coiffée se sont inclinés devant L’Inca. Parmi ces marchands se cache peut-être un shaman. Marc-André a l’embarras du choix d’une nappe en cadeau de Noël pour sa copine. Et Jean-François, pragmatique, se questionne sur l’augmentation du ratio des bagages qu’occasionnent ces achats. Un bain de foule au marché du samedi est l’occasion idéale pour prendre contact avec les différentes facettes d’une culture.

Bonne nouvelle
merci!

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Une très bonne nouvelle en provenance de Montréal concernant le docu Web PLEIN SUD.

Sur la route des Volcans, l’équipe de PLEIN SUD est arrêtée par une communication via le téléphone satellite. Jocelyne au bureau de Montréal parle à Pierre. Celui-ci passe le combiné à Pierre-Paul. Le docu Web est le bébé de Pierre-Paul, la concrétisation d’un des grands rêves de Trinôme. Bonne nouvelle, le bébé grandit! Le Fonds de la radiodiffusion et des nouveaux médias de Bell injecte des vitamines ($). Muy simpatico Bell! Chaque semaine, les nombreux visiteurs du docu Web PLEIN SUD en témoignent par leur passion de découvrir et de voyager d’une manière actuelle et renouvelée. Internet quand tu nous tiens…

Pur chocolat
un cadeau inattendu

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Halte en montagne. À Sarayunga, l’équipe de PLEIN SUD goûte et commente la cuisine du Restaurant 911. Pierre-Paul se voit offrir du pur chocolat en cadeau.

Et l’on repart et roule dans cette portion montagneuse des nombreux paysages qui composent l’Équateur. Une curiosité routière: les gens font sécher les grains de café ou de cacao le long des routes. Puis, c’est la pause repas. Mangeront–ils des muchines de Yuca, une fritada? Pierre-Paul a visité les cuisines. Madeleine conseille fortement le poulet, question sécurité-salubrité. D’autant plus que le restaurant se nomme le 911, code d’urgence en Amérique du Nord. Pierre-Paul continue l’exploration de Sarayunga en compagnie de Martin, petite localité montagnarde. Séduite, une paysanne lui tend une boule de pur chocolat de sa fabrication. Galant, Pierre-Paul refuse. On retrouve nos convives au restaurant 911. Combien de fourchettes dans le guide gastronomique PLEIN SUD cette semaine?

Bananeraie
commerce responsable

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Être ingénieur et travailler dans la culture de la banane, c’est loin d’être banal.

Pierre-Paul fait route vers Machala, capitale auto-proclamée de la banane. Monsieur Jorge Aguilar est ingénieur à la bananeraie du Senor Wong Mayorga, deuxième plus grand producteur de banane au monde. Il nous explique en quoi consiste une compagnie Eco O.K.. Les conditions qui doivent être remplies pour être certifié Eco O.K. touchent tant le statut salarial des ouvriers que l’utilisation d’engrais ou de pesticides non-chimiques. L’écologie implique le respect de l’harmonie et de l’équilibre qui doit régner entre les sphères végétales, minérales et animales de tout le vivant de la planète.